ตอบแทนมา

ไก่ย่างพังโคนเป็นสิ่งที่น่าจดจำสำหรับสถานการณ์ของคนพังโคนในการประกอบอาหารพื้นบ้านทำง่ายขายคล่องเป็นผู้ติดตามของอำเภอพังโคนสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารแผงลอย ต้นทุนต่ำมาก กำไรพออยู่ได้กินได้กับทุกเพศทุกวัยกินกับข้าวเหนียว อร่อยราคาตัวละ ๖๐ -๘๐ บาท สำหรับเป็นของฝากและกินที่อำเภอพังโคน

ไก่ย่างพื้นเมืองซึ่งมีความสำคัญเป็นหลักสำคัญยิ่งที่จะต้องรับประทานกับข้าวเหนียวนึ่งจะง่ายต่อการพกพาและรับประทานนั้นไป – มารอบทิศได้ไปที่จดแหล่งชุมชนที่บึงกาฬและอื่นๆ อุดรธานี และหนองคาย เป็นต้น พังโคนยินดีต้อนรับผู้เดินทางไกลผ่านพังโคนทุกเมื่อเชื่อวัน ฝูงวันก็หลายเที่ยว หลายกลุ่ม หลายคน - ผู้ที่ตามมาคือไก่ย่าง

อย่าลืม

ไก่ย่างทุกคนพังโคนได้ พัฒนาขอมีสูตรเฉพาะไก่พื้นเมืองตามเวลาสดสะอาดขนาดพอดีกับถ่านที่ใช้ย่างไก่ ไก่ย่างที่สุกพอดีไม่สุกๆ ดิบๆ หรือสุกจนไหม้เกรียม

ชาวบ้านพังโคนขายไก่ย่างตั้งแต่เป็นร้านค้าแผงลอย อ้อ ภัตตาคารจนเป็นที่รู้จักทั่วไปว่า “พังโคนต้องมีไก่ย่าง” หรือ “ไก่ย่างดีต้องที่พังโคน”

ไก่ย่างเขาเรียงแถวของอำเภอพังโคน